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食中毒に ご用心

薄暑の候。 
いよいよ、6月も 大詰め。
早いもので、今年も半分が 過ぎ去ろぅとしてますが。
何だかんだと、あっといぅ間に、クリスマス だぁ、大晦日です。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

‘食中毒’の お話し。 
皆さんは、経験が ありますか?

そんな、食中毒の 患者数は、毎年、2~4万人で推移し、そのうちの 90%~95%が
微生物性食中毒、残りは、フグ毒 や キノコ毒 などの自然毒と 科学物質による 食中毒
といわれています。 

ここで、主な 食中毒の 病因菌と 症状などを、ご紹介しておきましょぅ。

●サルモネラ・・・感染源は、家畜、家禽。卵や食肉と、その調理加工品などが
                             原因食品です。
            発熱、腹痛、下痢、嘔吐が主な症状。
                             潜伏期間は6~48時間。

●病原性大腸菌・・・牛の ふん便などが 感染源。
  (腸管出血性        レバー、食肉、野菜、飲料水などの 飲食が原因で感染します。
    大腸菌)    腹痛、下血、下痢、溶血性尿毒症症候群、脳症などの症状が
          表れます。
                             潜伏期間は2~7日。

●病原性大腸菌・・・人や動物の ふん便が 感染源。飲料水、カキなどが 感染源。 
 (上記 以外)    下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの症状。
                              6~72時間の潜伏期間。

●腸炎ビブリオ・・・海産・魚介類などが主な感染源。すし、刺身などから感染。
          下痢、腹痛、吐き気、嘔吐などの症状。
                             8~24時間の潜伏期間。

●ブドウ球菌・・・人、動物が感染源となり、吐き気と嘔吐を繰り返します。
         弁当、おにぎり、和菓子、洋菓子などを介しても感染します。
         潜伏期間は2~6時間。

●カンピロバクター・・・感染源は、家畜、家禽、ペット。
                                   下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの 症状。
                                   2~7日の潜伏期間。

●ノロウィルス・・・人が感染源となり、吐き気、嘔吐、下痢などを繰り返します。
          院内感染など 人が多く集まる場所で 発生。 

と、どれも 似通った症状で、素人目には 判断できない代物ですね。
ん?これは、どぅ考えても、普段の 腹の調子とは 明らかに違う!と感じたら
迷わずに 医者に 飛んで行くことです。

‘付けない’ ‘増やさない’ ‘殺菌する’ は、食中毒・防止の 三原則です。

まな板や 包丁などは、肉、魚、野菜とを 使い分けましょぅ。
微生物は、0.1ミリの 幅に100個入り、1ミリあれば、1000個も 入り込むことが
できる ことになります。
調理器具は、使用後に熱湯消毒をし、フキンなども、きちっと 漂白を したいものです。

細菌の 増殖を防ぐ為には、購入した食品は、すぐに 冷蔵庫に 入れて冷やしましょぅ。
5〜10℃ 以下で、細菌の増殖は、ほぼ 抑制できるそぅですよ。

外出先で トイレに入った後、また、外出先から 帰った時などは、必ず手洗い。
加熱を しない食材を手で 扱う場合は、ラップや 手袋を 使いましょぅ。

いつ 何時、どこで、かかるやもしれぬ、食中毒。 怖いですね。

えんリフォーム‘ シュウプロ は、時どきの 出会いを 大切に!
出会えた ご縁を 大切にしたい。
そんな 気持ちで 日々、仕事に 当たって おります。


ドライアイ

初夏の候。
初夏
の 訪れと共に 梅雨の 季節と なりました。
しばらくは、うっとぅしい 日々が つづきますね。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

近年、仕事上で パソコンと にらめっこ!なんてことが、当たり前の様に 多くった方も
いらっしゃることかと思います。 
また、エアコンなどの 空調の影響で、空気が 乾燥気味の時に、目がシバシバして
違和感を覚えることが あったり。
皆さんは、いかがです?

私たちの目は、まばたきを することによって、丁度、ポンプの様に 目の表面に涙が
送られます。
涙の役割は、異物 や ばい菌などから 目を守ることですが、まばたきの回数の 減少や
空気の乾燥によって、角膜の上に ‘ドライスポット’ と呼ばれる 乾燥した部分が生じます。
すると、角膜の一部が 外部に露出した様になり、不快感の元になるそぅです。

この様に 目が乾いた状態が続くと、やがて ‘ドライアイ’ といぅ 角膜 や 結膜の働きに
支障を きたす症状が表れ、視力が 低下することにも なりかねません。
そぅならないためには、日頃から 目に対する気づかいが 必要になる訳です。

目が乾かない様、意識して、まばたきを することが 予防策にも なる訳ですが
では、どの様に すれば目の 乾燥を防ぐことができるのか?
日常生活の中では、次の様な点に 気を付けてみましょぅ。

パソコンをしたり、テレビを見たりする時は、こまめに目を休ませることが大切です。
通常は、1分間に20~30回程の まばたきを しているそぅですが、人は、物事に
集中してしまうと、5回程度に 減ってしまうとも いわれています。
ですから、細かい作業の時は、意識をして、まばたきをするのも、一つの手段です。

また、部屋の中 や 車のエアコンの風は、直に目に当たらない様に 気をつけましょぅ。
また、エアコンによって、室内の空気が 乾燥し過ぎない様に、加湿器などを 使って
湿度を 調整することも 効果的ですね。

この他にも、睡眠不足 や ストレスによって、涙の量が 減ったりする そぅですし
健康な方でも、年齢と共に 涙の量が少なくなることも、一因の様です。

さぁ、皆さんも、そぅなる前に、日頃から目を いたわる習慣を、どうぞ 忘れなく。

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薫風の候。
五月
も 末。 
月が 替われば、梅雨入りの 声も 聞こえてきそぅな 。
ジメジメ、ジトジト、うっとうしい 季節が、やってきますね。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

模様の日、あちらこちらに 広がる の花。
日本では、当然、目にする光景です。
でも、細かい霧雨が多い、ヨーロッパなどでは、を 持たない人も多いらしいですね。
大粒の重たい雨が、多く降る日本では、のない生活など考えられませんけど。

 事実、日本の の 消費量は 世界一
年間、約1億3000万本にも上ります。
そのうちの9割を、ビニール傘が占めるそぅです。
つまり、日本ではが使い捨てに されている 傾向にあるといえます。
大都市では、こんなことが 言われているらしいですね、‘ひと雨 500本’

実際、の日には、電車や駅の構内での、の忘れ物が多く、警察にも 年間38万本以上の
が 届けられるそぅですが、その返還率はといぅと、わずかに 0.5%
つい、うっかり!なんてのは当然、あるんでしょぅけど、安いビニールの 普及で、故意に
捨てて いってしまう人も 多いのでしょぅね。

確かに、雨の日には 必需品ではありますけど、邪魔物 扱いされてしまいますか? 
でも、もったいない 話しですねぇ。
私が子どもの頃など、を忘れたり、壊そうもんなら、怒られたもんです。 
当時は、の 修理やさん だって、車で廻って来たものです・・・ 時代は 変わりましたね。

雨、露が しのげれば、いい・・・確かに、そぅですよね。
色々な 意味で 余裕がないと、もファッション などとは 考えられませんものね。

FOX や、ピアレスブリッグ(スウェイン・アドニー・ブリッグ)ご存知ですか?
一本、何万円もする、イギリスの 有名な 高級傘 ブランドです。
私も、よくは知らないんですけど、こんな を 気がつかれなくても、さりげなく持てる
なんてのは、粋じゃないですか? 
しかも、何も考えずに、無造作に、立てに入れちゃう。
なくしても、気にしない!
そりゃぁ、もっと、かっこいいですよね。 

まぁ、透明な ビニールで いいかな? とっても、明るいし。
が、現実的ですか?

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おばあちゃんの知恵袋3

薫風の候。
風薫る、5月。
ゴールデンウィークも過ぎ、そろそろ、夏の気配も 感じられる 今日この頃。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

【塩洗髪で頭皮を浄化】
天然
洗うと、塩の浸透圧により、毛穴に詰まった脂汚れが引き出されます。
すると、頭皮が浄化されて、サラサラヘアに・・・。
 ・手の平に天然塩を 一つまみ取り、少量の水を加えて、ドロドロの状態にします。
 ・これを 髪全体に馴染ませてから、頭皮を よくマッサージし、お湯で洗い流します。
でも、頭皮に できもの など炎症のある方は、避けて下さいね。 想像できますよね?

【レモンのリンスで脂っぽさを解消】
髪の毛が べとつきやすい方は、シャンプーの後に、レモン汁を入れた お湯で すすぐと
脂っぽさが取れて、地肌が さっぱりします。
 ・洗面器1杯の ぬるめの お湯に、小さじ1杯のレモン汁を混ぜます。
 ・これをシャンプーをした後の髪全体に馴染ませて、お湯で洗い流します。
フケの予防にも効果的で、石けんでシャンプーを した後の、きしみ防止にも なりますよ。 

【とぎ汁と ゆで汁で 食器の つけ置き】
の とぎ汁に、汚れた食器を つけておくと、汚れが落ちやすくなります。
これは、の デンプン質が、油汚れと結びつき、洗剤の界面活性剤の様な役割を する為です。
他にも、デンプン質を含む の ゆで汁や、水に溶いた小麦粉 などでも、代用が できますよ。

【使い終わった 麦茶パックで グリルの掃除】
魚を焼いた後の グリルの金網は、スポンジや たわしで洗うと、それに臭いが付いて
取れない ものですよね。
そこで、使い終わった、麦茶のパックを スポンジの代わりに してみましょぅ。
麦茶パックに水を含ませながら、こする様にして洗うと、焦げ付きや、魚の脂が
きれいに 落とせます。

【シンク洗いには、野菜の切れ端や 果物の皮を】
料理をしている時に、野菜や果物を切ったら、皮や 切れ端を捨てないで、シンク洗いに
使いましょぅ。
野菜ならば、大根や ニンジンなどの 根菜の切れ端が いいですよ。
切り口を そのまま押し当てて、こすれば、ピカピカに なります。
たわしや クレンザーの様に、シンクを傷つけることもありません。
更に、重曹を つけて磨けば、シンクが輝きを取り戻します。
果物なら、スイカや 柑橘系のものの皮が いいですよ。

手近な ものや、残りものを捨てずに、再利用する おばぁちゃんたちの 知恵
地球にも 家計にも、やさしいもの ばかりですよね。

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身に着ける色

仲春の候。
菜種梅雨
って、ところなのでしょぅか?
ここのところ、雨の日が多く なりました。
そんな せいか、木々の緑が 日に日に 深くなっている様な 気がします。 
毎年毎年、季節と共に、活き活きと 蘇りますね。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

皆さんは、身に着けるもののに、気をつかって いたりは、してますか?
何気に 身に着ける色って、重要なんだ そぅですよ。

自分自身の 気持ちが変化したり、相手に与える印象が 異なるものに なったりと
洋服 や 小物に取り入れるだけで、意外と効果が あるらしいです。

 

黄色・・・コミュニケーションを活発にする色
黄色と青の服の人がいたら、黄色の人の方が、道を尋ねられる確立が高い そぅです。
黄色は、親しみやすさや、明るさを印象づける色。
とっつきにくく見られたり、緊張しやすい人は、黄色を身に着けると、相手も自分も
リラックス出来ます。

・・・安心・安全のイメージ カラー
企業のカラーイメージにも、よく用いられる緑色は、安全をイメージさせる色。
目に優しい色であり、長時間のデスクワークにも、向いています。
ですが、揺れ動く濃い緑色は、逆に不安を もたらすことも ありますから、気をつけましょぅ。
これは、嵐で木々が揺れる様子が、人の潜在意識に 刻まれているから だそぅです。

オレンジ・・・若さや、行動力を強調する色
なぜか、元気も やる気も出ない、そんな時には、お薦めの色です。
若さを表現するだけではなく、消化器系のの動きを活発にする色でも あるので
食事に 行く時にも、お薦めの色です。

・・・包容力と親しみやすさを感じさせる色。
茶系の服は、親しみやすい雰囲気を かもし出します。
ですから、緊張感のある場を和らげる時に、ふさわしい色です。
ネクタイや、スカーフなら、くだけ過ぎず、ちょぅど良い リラックスムードを
演出できる色。

ピンク・・・みんなに、受け入れられたい時に
誰からも受け入れられたい、といぅ時は、優しいピンクが お薦めです。
ピンクは、女性らしさを表現する色ですが、男性がピンクを身に着ける
女性からも、男性からも、仲間として、認められやすくなる そぅです。
また、女性の ピンクは、優しいイメージ作りに役立ちます。

・・・知性的な雰囲気を かもし出す色
落ち着いた知性を感じさせる色が青。
濃淡によって、イメージが変化し、濃い青は、知性を、薄い青(水色)は
さわやかさが 強調されます。
また、水色は、言われたことを 受け入れられやすい といぅ効果が あるそぅですので
上に立つ人が取り入れると、部下との コミュニケーション作りに 役立つことも あるかも
しれません。

・・・積極性と やる気をアピール
赤は、やる気 や 積極性を感じさせる色です。
注目を集めたい時、やる気を見せたい時に 効果的です。
但し、長時間だと、相手を疲れさせることも ありますので、注意しましょぅ。

ちょっとした、色の意識を心がけると、その日 一日が、思う様に変わるかも?
しれませんよ。

 

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仏像2

陽春の候。
桜の季節も過ぎ、うららかな 春日和。
と いいたいところですが、既に 初夏を思わせる様な 日和も。
年々、季節感が 失われつつ、これも 温暖化の 影響で しょぅか?

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さて、今日の話題は・・・

仏様・ ‘仏像’ 
以前、‘如来’ ‘菩薩’ ‘天部’ ‘明王’ といった、仏像を 4つの 大きな カテゴリー に分け
ご紹介を 致しましたが、今回は、その時代による、様式(姿形の特徴)の比較から
仏像の ご紹介を してみたいと思います。

【飛鳥時代】
この時代の仏様は、細身で童顔です。
頭が大きく、愛らしい子供の様な姿に、特徴があります。
この時代の後半には、若々しい青年の様な、はつらつとした表情の 釈迦如来像 
‘白鳳仏’ が 見られます。
奈良の法隆寺をはじめ、東京では、深大寺に、この像が 安置されています。

【天平時代】
奈良時代の様式で 唐の影響を受けて、写実的な技法が発達し、深い感情 や 神秘性を
精緻に 表現をしています。
人気を博す、奈良の興福寺の ‘阿修羅像’ は、この時代の ものです。
奈良には、東大寺 や 唐招提寺などにも、この時代の名像が 安置されています。

【平安前期】
不穏な時代に対抗すべく、呪力の みなぎる 顔つきと、誇張のされた 身体表現が 特徴。
うねる様な 衣文(衣類の ひだ)の彫刻技法も 見どころです。
京都の神護寺の ‘薬師如来’ は、何ともいえぬ パワーを感じられます。

【平安後期】
貴族 好みの 安らかで 温和な顔立ち。
見ているだけで、心が安らぎます。
この時代、部材を組合わせて造る ‘寄木造り’ が発達し、細部の彫りは、単純化されます。
これは、これを好んだ 貴族の 大量に応えたことが 一因と いわれています。
京都の平等院 ‘阿弥陀如来’ 像 や 三千院 ‘阿弥陀三尊’、三十三間堂の ‘千手観音’ 像 などが
有名です。

【鎌倉時代】
運慶を代表とする ‘慶派’ により、迫真の写実表現が 完成されます。
以後、これを手本として洗練された 仏像の彫刻様式が、今の世まで 継承されています。
‘大日如来’ ‘毘沙門天’ 像などが 有名です。 

と、いかにも尊厳のある 仏様たち ですが、身近に感じられる、意外なエピソードなども
ある様です。
仏像ファンの間では、イケメンとして、名をはせている、‘帝釈天’
インドの神話?仏話?では、女好きで知られ、美人を追いまわし過ぎて、罰が 下されたとか。
美女の代名詞と される、‘吉祥天’(毘沙門天の妃または妹)に お坊さんが 恋をするなど、
ちょっと、色気のありそぅな 話し 等々。
ギリシャ神話などにも、よくありがちですけど、神も仏も人間も、みな同じなんですね。

しかし、お寺の お堂の薄暗い 静寂の中で、相対する 仏像は、何ともいえぬ 迫力がありますよね。
第一、何百年もの時を経て、そこに ある訳です。
それこそ、平清盛 や 源頼朝、義経・・・・・秀吉、家康などの 戦国武将の 面々が 手を
合わせて いたかもしれない 仏様たちです。
時は 違えど、同じ仏様を 目前に している などと思うと、感慨 深いものが ありますよね。 

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おばあちゃんの知恵袋(鼻水・鼻詰まり)

仲春の候
桜前線、真っ只中。
じきに 新緑の季節が やってきますね。
いきいきと芽吹いた樹々を見ていると、春が きたことを 実感します。
春の空気を体で感じる為に、公園や、緑地を 歩いてみるのも
いいのではないでしょぅか?
でも、暖かくなってきたとはいえ、寒暖の差が大きいので
体調を崩さない庸に、お気をつけ下さいね。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

春の到来と共に 暴れだし、いまだ、花粉に 悩まされている方々も
多いことかと 思います。

そこで、わりと 軽い症状の 方に、お薦めの 対処法を ご紹介 致します。

【鼻づまり】
鼻が詰まって、苦しい、眠れない、 そんな 時には、れんこんの おろし汁
お薦めです。

1.れんこんを よく洗います。
2.皮ごと すりおろし ます。
3.すりおろしたものを、搾ります。
4.その汁に 綿棒を ひたし、鼻の内部に ぬって みましょぅ。

れんこんには、血管を収縮させたり、消炎の作用が ある そぅですよ。

【鼻みず】

ねぎの シロップ
1.ねぎの 白い部分を 1cm ぐらいに、切ります。
2.切った ねぎを、鼻の下に、貼りつけて、深呼吸を してみて下さい。

ねぎの 香りは、硫化アリルで、その成分が、鼻みずを 止めてくれるんだ
そぅですよ。

ねぎの みそ湯
1.豆味噌 大さじ 1杯を 丸めて、平たくします。
2.表面を オーブントースターで 焦がす くらいに、焼きます。
3.焼いた まめ味噌を すり鉢で、すったものと 同じくらいの量の
  刻み ねぎを入れます。
4.3の ものに 200ccの 熱湯を注いで、熱いうちに、飲んで
  みましょぅ。

はてさて、効くか、効かないかは、あなた 次第でしょぅ。

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野菜を お湯で

浅春の候
暑さ寒さも彼岸まで
・・・とは言え
彼岸の この時季でも、朝晩は まだ ちょっと 冷えますね。
の花の開花が 待たれる 今日この頃です。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

料理などで 野菜を洗う時に、そんな 冷たい水で 洗っては いませんか?
実は 冷水で 洗うよりも、お湯で洗った方が、シャキッと すること、知ってました?

以前は、冷水に 浸けることが 一般的と なっていましたが、最近では 50℃位の お湯に
浸ける 方法が 話題と なりました。

これは、野菜の硬化現象と 関係があり、50℃~60℃の間は 野菜が硬く なるので
あっと いぅ間に、シャキッと 歯ごたえが 良くなります。

生で食べる野菜を お湯に浸けたら、クタッとして しまうんじゃない?
栄養分も 流れ出して しまうのでは・・・なんて、思いますよね。

すっかり、シナシナになった リーフレタスも、50℃の お湯に5分程 浸けておくと
あら? 不思議、すっかり シャキッと。
水っぽく なるので、水洗いは 禁物と 言われてきた、キノコだって、お湯で 洗うと
ふっくら します。

これは、細胞同士を くっつける ペクチンを強くする酵素が、50℃~60℃の 温度で
良く働くからだ そぅです。
汚れも 同時に落ちるし、手も 冷たく なりませんので、一石三鳥ですね。

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ランドセル

早春の候
一雨ごとに 春が来る・・・春も もぅ そこまで やって来てますでしょぅか?


「シュウプロの よもやま話」
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さて、今日の話題は・・・

この時季、何色にしようか、迷っている方々も、いらっしゃいますでしょぅか?
‘ランドセル’

昔は、ほとんど、赤・黒の2色だったものですけど、今では、何十色も ある様ですよね?
時代は、加速度的に進歩し、変わりゆく 日本人の ライフスタイルの中にあっても
いつの世にも 変わらない、日本独自の文化の 一つですね。

 

ンドセルの歴史は、古くは、江戸時代に さかのぼります。
幕末の日本に、西洋式の軍隊制度が導入された際、布製の 背のう(背負うカバン)も
同時に輪入され、軍用に 実用化されました。
これが、日本のランドセルの 初めと いえる様です。

の時代になり、明治10年10月に開校した 学習院では、8年後の
明治18年になって、生徒の馬車 や 人力車での 通学を禁止すると共に
軍用の 背のうに、学用品類を詰めて 通学させる事としました。
この背のうが、オランダ語で ‘ランセル’ と呼ばれていた事から、やがて
ランドセル といぅ言葉が生まれます。
やがて、ランドセルは、通学用の 背負いカバンを 意味する様になり、それが
現在に至るまで 受け継がれています。
これが 現在の形での ランドセルの ルーツです。

時のランドセルは、今のリュックサックに 近いものでしたが、現在の様な
しっかりとした、箱型ランドセルの誕生は 早く、学習院で ランセルが 採用された
2年後の 明治20年、当時の 内閣総理大臣伊藤博文が 大正天皇の学習院入学を
祝して、特注で 作らせたものを 献上したのが、その始まりとされています。

の後、背負う事によって、子供の負担が 軽減できる、両手が自由に使えるなどの
長所から、ランドセルは、小学生用として 広く普及してきました。
前、ランドセルに 使用される革は、ほとんどが 豚の革でした。
珍しいところでは、サメ や アザラシの革を 使ったランドセルも、あったのだとか。
共に 革は丈夫でしたので、ランドセルの革として、充分役に 立ったそぅです。

えんリフォーム‘ シュウプロ は、時どきの 出会いを 大切に!
出会えた ご縁を 大切にしたい。
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