薄暑の候。
夏を 思わせるかの 陽ざしに、そろそろ 日陰が 恋しい 季節となりました。
こぅ、陽気が 良くなると、ビールが 美味しく 感じられますね。
「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・
近年、ウィスキーが 見直され、チュウハイなど、これからの 暑い季節には
欠かせませんが、特に ハイボール なども、ここ 数年、人気が 復活してますよね。
っと いぅことで・・・ウイスキー。
そもそも、ウィスキーは、大麦などの 穀物を発酵させた後、蒸発凝縮の 工程を経る
‘蒸留’ に よって造る 代表的な 洋酒です。
古い記録では、英国に属する前の 独立国だった スコットランドの1494年の 公文書に
載っています。
当時、ヨーロッパの各地では、錬金術と 呼ばれる 科学実験が盛んでした。
そんな 錬金術師が 万能薬を 作ろうと して、出来たもの だった いわれています。
スコットランドの言葉で ‘生命の水’ を 意味する ‘ウシュック・ベーハー’ といぅ 呼び名が
ウィスキーの 語源だそぅです。
日本に来たのは、幕末の1853年。
ペリーが 黒船で 来航した際、琉球王国と 浦賀で ウィスキーを 振る舞ったそぅです。
初の国産品は、1929年、洋酒の 製造会社を設立した 鳥井信治郎 が 竹鶴政孝 と
協力をして、大坂で 完成させました。
ドラマ ‘マッサン’ で、ご存知の方も 多いことでしょぅ。
’えんリフォーム‘ シュウプロ は、時どきの 出会いを 大切に!
出会えた ご縁を 大切にしたい。
そんな 気持ちで 日々、仕事に 当たって おります。
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