よもやま話｜埼玉県狭山市で水回り・内装リフォームはシュウプロへ！

晩冬の候。
立春とは、名ばかり。
相変わらず、寒い日が続き、 おまけに 積雪と
春の訪れは、まだ まだ 先の様ですね。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

近頃、ＴＶを 見ていても、花粉症の 薬や マスクやらの ＣＭが 目立つ様に
なってきました。
また、奴らが 舞い飛ぶ、嫌な季節が やって来ますね。
スギ花粉。 

大気中を 自由に飛び廻っている イメージがある 花粉ですが、実際には、飛ぼぅとする
意思も なければ、翼が あるわけでも ありません。
自力では、動くことすら出来ず、飛んでも、せいぜい 短い距離しか移動は 出来ません。
では、どぅやって、長い距離を移動をして、私たちの 身近に舞うのでしょぅか？

花粉は、スギの木から放出された後、大半は、自身の重さで落下します。
しかし、運良く空中に ある上昇気流に遭遇すると、一気に上空に巻き上げられて
そのまま 水平方向の風に よって、遠方まで 運ばれていきます。
中には、数百キロといぅ 長旅に出る花粉も あるそぅですよ。

文部科学省のデータによると、花粉濃度が最も高いのは、地上 ６００メートル前後で
更に 上空の１２００メートル地点でも、花粉の観測が されていますが、その飛行ルートを 
肉眼で見ることは、難しい様です・・・見たくも ありませんけどね・・・。

よく言われてることですが、花粉症対策の第一歩は、まず、花粉を寄せ付けないことから。
外出する時の 服装に よっても、家に持ち込んでしまう 花粉の量に 違いが出てきます。
一般に ウールなどの素材は、花粉が付着しやすく、綿や化学繊維などは、付着しにくいと
言われています。
これからの 洋服選びに 頭の片隅に入れておくと 良いかもしれません。

すっかり、マスク生活に慣れてしまった今日でも、始終 マスク生活は、やはり 息苦しいもの。
世間では、コロナ渦の コの字も 言わなくなりましたが、まだまだ、コロナも 治まらない様ですし
まだ しばらくは、マスク生活が 続きそぅですね。

’えんリフォーム‘　シュウプロ は、時どきの 出会いを 大切に！
出会えた ご縁を 大切にしたい。
そんな 気持ちで 日々、仕事に 当たって おります。

寒風の候。
早いもので、１月も 後半に 差し掛かりました。
暦の上では、大寒も過ぎ、 一年で 最も寒いと いわれる この時期。
体調を 崩さない様に したいですね。
インフルエンザ や、まだまだ、新型コロナも 流行りそぅな気配ですし。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

この時季 各地で ‘イチゴ狩り’ の シーズンでも ありますね。
案外、地元の ご近所で やってたりも します。

イチゴは、奈良時代の初期、７２０年に 編さん された 日本書紀に
既に 「伊到寐姑（イチヒコ）」と いう記述で 残されています。
木イチゴ などを 意味する 大和言葉で、今の イチゴの 呼び名に
通じている との説も あります。

現在、皆さんが 食べている イチゴは、江戸時代の末期、１８３０～４０年 頃に
伝わったと されますが、オランダ船で 貿易港・長崎に もたらされ、「オランダイチゴ」
と呼ばれました。
当時は、血を連想させる色が 敬遠され、食用ではなく、観賞用として 普及していた様です。

現在では、皆さんも ご存知の  ‘とちおとめ’ ‘あまおう’ など、２４０以上 もの 品種が
改良され、親しまれていますよね。

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厳冬の候。 
早いもので、１月も 中盤へと 差し掛かります。
冬の寒さも 本番を迎え、日頃の体調管理も 大切な時期になりましたね。
外の風も 体にこたえますが、室内の暖房で 乾燥した空気なども、ウイルスが
まん延しやすいので 気を付けたいところです。

「シュウプロの よもやま話」
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さて、今日の話題は・・・

‘スイセン（水仙）’。
水仙は、早春を代表する香り高い花。
学名は、ナルキッソス。

うつむいて咲く花姿をギリシャ神話に登場する 美少年に なぞらえて付けられました。
花の中央が黄色く、花びらが白い 日本水仙は、１２月中旬から ２月頃に 開花する
早咲きで、和風のイメージが 強い 水仙です。
一方、大輪の ラッパ咲きや、八重咲きは、華やかで 西洋っぽさが 感じられる
遅咲きの 品種。
日本水仙の学名の最後に「ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ」と付くのは、この水仙が原産地の
地中海沿岸から 中国を経て 日本に伝わったからだそぅです。
平安末期に渡来したといわれる水仙。
日本人は、こんなに古い時代から 水仙の花や 香りを 愛でていたのですね。

１月～２月頃に 比較的暖かい 海岸地方に、日本水仙が群生している様子は、日本の
原風景を感じられて、とてもいいものです。
伊豆・下田・爪木崎なども、この時期、水仙まつりが 催されて、よく知られるところですね。 

水仙は、病害虫の心配もありませんので、ご家庭の庭でも 育てやすい花といえます。
秋に 球根で植えることもできますが、冬に苗を買って 植えつける方が、より簡単で
お薦めだそぅですよ。
花が終わって 葉が黄色くなっても、決して葉を 切らないで下さい。
翌年、いい花を咲かせる為に、太陽の恵みを 与え光合成をさせて、球根を太らせましょぅ。
また、比較的、日当たりがよく、水刷毛のよい場所を 選んで植えて下さい。

和風っぽさが 感じられる日本水仙は、選ぶ花器や 生け方によって、より、モダンに洋風の
インテリアにも 似合う花飾りに することも出来ます。

ガーデンやプランターから 水仙を切る時は、やや膨らみかけた つぼみのあるものや
１～２輪 程度咲いているものを選びましょぅ。
そして、土の中にある「ハカマ」と呼ばれる部分から、切り取る様にして下さい。
この時、切り口に アルコールを すりこんでから水に浸けると、より花が長持ちします。
アルコールは、家庭に よくある料理用の 日本酒で構いません。

また、水仙の切り口からは ネバネバした汁が出て、花瓶の 水の汚れが目立ちます。
ガラス器の様な 透明な器ではなく、陶器などに 生けた方が見た目もよく
美しさを 保てます。
そして 水替えを こまめにすること、なるべく水仙だけを 生けること（一種生け）を
お薦め します。

生けた花は、直射日光を避け、暖房の当たらない場所に 置きましょぅ。
これも、花を 長持ちさせるコツです。

寒くて外に出ることも少なくなりがちな冬。
 部屋に 水仙など飾って、香りを 楽しんでみるといぅのも いいですよね。
お客様を 迎える玄関は 勿論、洗面所などに置いても、さりげない花飾りになりますね。

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新春の候。
恭しく 新年の お慶びを 申し上げます。

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さて、今日の話題は・・・

最近では 正月に 遊ぶ姿も ほとんど 見ることも なくなりましたね。
‘羽子板（はごいた）’
もともと この 羽子板は、神社などで 厄除けや 占いを する際の 神事の 道具でした。
それが 正月の遊具や 贈答品として 使われる様になったのは 室町の時代 以降のこと。
正月に 羽を つくことによって、その年の厄落としを 願ったのではないかと いわれて
います。
当時の羽は、蜻蛉（とんぼ）を 象ったものでした。
蜻蛉は、蚊などの 害虫を食べることが 知られていた為、羽を高く飛ばすことによって
害虫から病気が うつらぬ様にとの 願いが 込められていた様です。

そして、神社などで 厄除けの お守りとして 授与される ‘破魔矢（はまや）’
破魔矢は、悪霊を打ち破る 縁起物として、一年を通じて、飾るものです。
飾り方は、矢尻を その年の凶の方角に 向けて 飾るのが良いと されますが
基本的には、神棚や 床の間など、清浄な場所に飾っておけば、問題なさそぅです。
昔から、弓矢には 邪気を祓う 特別な力が あると考えられ、様々な神事に
使われていました。
同時に 正月の 男児の遊具としても 用いられ、江戸の時代 以降、子どもの成長の
無事を祈る 縁起物として 簡略化されたものが、神社などで 授けられる様に なった
ものだといわれています。
ちなみに、破魔矢は 俗称で、神社で授かるものは、破魔矢。
寺院などで 授けられるものを 守護矢 と呼び分ける といぅ説も あるそぅです。

羽子板は 室町の時代に 邪気を祓いのける縁起物として 認知され、江戸の時代に入ると
歌舞伎役者の 押絵羽子板が ブロマイドの様な役割を 果たしていました。
疫病などで 命を落とすことが多かった時代でも あるだけに、この様な ことを背景に
女の子の初正月には、羽子板を、それに 伴い 男の子には、破魔矢を 贈るといぅ 習慣が
生まれたと いわれています。

さて、７日までは 松の内 と呼ばれますが、じき 正月も 終わりですね。
新たな年の始まり。
皆さんにとって、どの様な 一年に なりますでしょぅか？

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寒冷の候。
この時期になると、街中や行楽地などで 様々な イルミネーションや
ライトアップが 行われていますよね。
北風の吹く 寒い夜に、ふと見かけた、キラキラと 輝く公園のツリー。
心にも ポッと 灯りが ともりますね。
以前は、個人の お宅でも 凄い飾りを 見かけたりも しましたが、最近では
どぅなんでしょぅ？

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さて、今日の話題は・・・

僧侶（師）が走り回る程、忙しいことから 「師走」と呼ばれる１２月。
本来は 神宮大麻や 神札を配る 御師たちが 各家庭を巡ることから、名づけられたと いいます。
１２月は また、お世話に なった方々に 感謝する お歳暮 回りを 行う 時期でも ありますね。
最近では もっぱら、宅配業者が 届けにくることが 当たり前の様になり、味気ないですけど
１年間の 感謝の気持ちを込めて、日本の伝統である ‘風呂敷’ に包んで お届けに上がる
などといぅのも 粋 じゃぁないですか？

風呂に 敷くと 書いて  ‘風呂敷’。
昔から、当たり前の様に 使われてきた 名称ですけど、広辞苑には
「物を包むのに用いる方形の布」 の他、「風呂に入る時には 衣類を包んでおき
湯から あがった時には 足を拭うのに 用いた布」 と書かれています。

室町の時代まで さかのぼると、将軍様の 足利義満が 大浴場を建設すると、近習の大名たちを
供応する際、一緒に 風呂に入る様になりました。
大名たちは 脱いだ着物を 家紋入りの絹布に包み、他人の物と まぎれない様にし
更に 入浴後は 包みを開き、その上に座って 身づくろいを した といぅ、通説が あるそぅです。

江戸の時代に入り、銭湯が一般化すると、庶民は 手ぬぐいや 浴衣、洗面用具などを
四角い布に包んで、銭湯に通う様に なります。
銭湯通いの 必需品と なった この 包み布は、やがて 「風呂敷包み」と呼ばれる様になり
いつしか 「包み」が 省かれて、‘風呂敷’として 定着したとも いわれています。

風呂敷の 包み方にも 色々ある様です。
一般的な 「お使い包み」。　一升瓶を ２本 包む 「合わせ包み」、１本は 「びん包み」。　
ワインなどなら 「ワイン包み」。　
更に「平包み」 に「花びら包み」、「すいか包み」。
　結び目が 二つの 「ふたつ結び」。
「リボン包み」　などなど。

贈答品を 小粋に 風呂敷で 包んで、年末年始の ご挨拶 回り。
なんて、ちょっと お洒落 じゃないですか？

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師走の候。
１２月も 早、１週間が過ぎ、急に 寒さも 増してきました。
街中は クリスマスな 雰囲気で 盛り上がってきたところ でしょぅか？
近年、昔の様な 派手な イルミネーションも 見なくなりましたね。

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さて、今日の話題は・・・

‘松葉ガニ’。

松葉ガニは、山陰地方の ズワイガニの オスの 呼び方です。
北陸では、同じ ズワイガニを “越前ガニ” と呼びます。
オスは、平均で 甲羅の幅が 約１５センチで、メスは７～８センチ。
水深２００～４００メートルの海底に生息し、底曳網漁で１１月～３月に漁獲されます。

ズワイガニの  ‘ズ’ は 頭のことで、“カニの王” を意味することから 名付けられたとされ
カニの中でも 特に美味ですよね。
グルタミン酸などの 旨味成分を多く含むことから、独特の風味と甘さがあります。
また、山陰地方では、メスの ズワイガニを “親ガニ” と呼んでいます。
オスに比べて身が少ないですが、地元では卵の深い味わいが好まれ、汁ものや、鍋のコクや
旨みを出す格別な 味として親しまれているそぅです。

一般に、カニ類の 栄養的な特徴は、低カロリーの割に タンパク質が豊富なこと。
更に、タウリンや 亜鉛なども多く含まれています。
特に 松葉ガニ（ズワイガニ）は、カルシウムなどの ミネラル類 と ビタミンＢ２が豊富です。
カルシウムは 骨や歯を丈夫にする他、ストレス解消にも役立ち、ビタミンＢ２は
脂質の代謝を 促進します。
また、カニ類の甲羅のキチン質に 多く含まれる グルコサミンは、軟骨の構成成分として
高齢社会に向けて 注目されています。

さて、松葉ガニの 地元ならではの食べ方はといぅと “松葉ガニのあらい” が有名なのだとか。
とれたての 生の松葉ガニを 氷水に 浸けると、花が咲いた様に身が反り返り、ぷりぷりした
食感と甘さが 口いっぱいに 広がる そぅですよ。
ごく一般的には、熱々の茹でたても、旨み たっぷり、まさに 王者の味覚ですね。
買い求める時は 手に持って、重量感のあるものを 選びましょぅ。
その他、これからの季節、野菜などと 一緒に いただく鍋物は、ビタミン類もプラスされて
栄養バランス的にも、お薦めです。

しかし・・・ この時期、新聞や ネットでも、おせち料理と並び、カニの広告を 多く
目にしますよね。
真っ赤な カニは、何となく おめでた そぅで、ついつい そそられますけど、昔から
お正月に カニを食べる 風習など、あったのでしょぅかね？

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初冬の候。
今年も残すところ、後 一月となり、いよいよ、慌ただしくなってきます。
また、寒さも厳しくなってきますので、これからの 冷えこむ寒い日には、熱い料理を ふぅふぅ
いいながら 頬張って、美味しい お酒をクイッ！と いくのも いいですよね。

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さて、今日の話題は・・・

クリスマスソングが 街の あちらこちらで 聞かれる季節になりました。
クリスマスソングの中には、「ｍｉｓｔｌｅｔｏｅ」といぅ 英語が多く登場します。
この「ｍｉｓｔｌｅｔｏｅ」が、欧米で ‘聖なる木’ として クリスマスに飾られる ヤドリギです。

ヤドリギは、漢字で「宿り木」とも書きます。
他の木に 寄生して 成長することから、その名前が 付けられました。
寄生する 他の木に根を張って 水分や養分を吸い上げますが、常緑樹の ヤドリギ 自体も光合成を
していますので、半寄生木になります。

一部の 例外を除いて、寄生される木が ヤドリギに よって枯れることはなく、多くの 鳥類や動物に
果実や葉を餌として提供したり、鳥の巣作りに一役 買ったりする 生物多様性が 認められています。
 
ヨーロッパ、アジア、オセアニア、アメリカなど世界中に複数の種類が分布していて、日本でも
ブナ・ミズナラ・サクラ・ケヤキなどの 高木に寄生する ヤドリギを見ることができます。
すっかり 落葉してしまった高い木に、丸く浮かび上がった ユニークな形をした木を見たことは
ありませんか？

私たち 日本人にとって、ヤドリギは、薬草として用いられていたといぅ以外に、特別な意味は
ありませんが、ヨーロッパでは、キリスト教以前から “聖なる木” として儀式などに使われてきた様です。
現在では、クリスマスの１２日前から クリスマス後の １２日の間、家の入口などに束ねたものを つるし
子孫繁栄 や 幸福を願います。
ヤドリギの下で 男女が キスをすると幸福になる、などといぅ 言い伝えも ありますよね。知ってました？

この ロマンティックな木を クリスマスの前に リースやアレンジメントにして 楽しむのも いいですね。
ヤドリギの 独特な葉の形や果実の風合いを 生かす為には、木の実 や ヒバ、モミといった グリーンだけを
使ってシンプルに作ると良い様ですよ。

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暮秋の候。
風に舞う 落ち葉に、過ぎゆく 晩秋を 惜しむ 今日この頃 ですが
急に 冬が もぅ すぐ そこまで 来ている 気配さえも 感じられる様な 季節に なりました。
ふと 気づくと、立冬も過ぎ、今年も、余すところ、ひと月半程 ですね。

「シュウプロの よもやま話」
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さて、今日の話題は・・・

秋の深まりと 共に、旨みを増す マサバ。
サンマと 並び、秋の 味覚の一つです。

日本近海で 獲れるのは、主に背部側に波上の紋がある マサバと 腹に 黒点がある
ゴマサバの２種ですが、 秋に旬を迎えるのは、マサバです。
サバは 旨み成分が多いだけに 「サバの生き腐れ」と言われる程、腐敗が早く、 生食は
ほとんど されません。

佐賀関町は、大分県の東端に 位置する美しい自然と 情緒の町です。
太平洋と瀬戸内海を結ぶ豊後水道の北部、佐賀関沖の「速吸瀬戸（豊予海峡）」は
急な潮流で知られ、 無数の天然礁などの条件にも恵まれる、好漁場として知られて
います。
佐賀関沖で一本釣りに こだわり、丁寧に漁獲されるマサバは 「関さば」と呼ばれ
刺身 でも食べられる、高級魚として 全国的に有名です。

関さばの 美味しさの 秘密は３つ。
まず、激しい潮流が 身の締まった サバを 育てるといぅこと。
次に、黒潮と瀬戸内海の海水が 混ざり合い、餌が豊富だといぅこと。
最後に「瀬付き魚」であるといぅこと。

回遊魚のサバは、季節に応じて広範囲を泳ぎますが、佐賀関沖の海底には 地形が
複雑に突起した「瀬」と呼ばれる場所があり、 関さばは、この瀬に すみ着いている
魚です。

また、一般的な サバの漁法「巻き網」では １時間以上も追い回され、 水揚げ時点で
サバは、ヘトヘト の状態に なってしまいます。
一方、佐賀関の一本釣りは、擬似餌で 一匹ずつ 釣り上げる漁法で、 サバの疲労が
最小限に 抑えられる為、筋肉に 乳酸が溜まりにくく、味や鮮度の低下を防ぎます。

更に、持ち帰った 関さばは、他の魚と隔離して 網イケスに放ち、落ち着かせ、腹の物を
十分に消化させてから、 出荷直前に 「活けじめ」 されます。

関さばが 一目 おかれる その美味しさは、佐賀関の 特殊な漁場環境、漁師たちの
一本釣りへの こだわり と 注意深い魚の取り扱いから、生まれてくるもの なんですね。

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季秋の候。
暦の上では、立冬を過ぎたと いぅのに、相変わらず、暖かな日が 続きます。
直に 日だまりが 恋しい季節を 迎えるでしょぅが、気が付くと 早、今年も
二ヵ月 弱 となってしまいました。
早いものですね。

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秋も、いよいよ深まり、紅葉の シーズンを 迎えていますね。
紅葉という言葉からは、カエデなどが真っ赤に染まった 葉っぱを 思い浮かべますが
葉が黄色く 変化するのも 紅葉の一種です。
“黄葉（こうよう）”と 呼ぶことも あります。
その色が 変化する仕組みについては、まだ 分かっていないことも 多いそぅです。

秋の深まり とともに、日本列島を 色鮮やかに 染め変えていく 紅葉の季節。
その年の天候や 環境の変化などによって、同じ土地の 同じ木々で あっても、色づき具合が
毎年、異なると いわれています。

きれいな色に 紅葉するには、いくつかの条件が 必要なのだそぅです。
一つは、日中に、太陽の強い光が 降り注ぐこと。
そして もぅ一つは、昼と夜の気温差が 激しいこと。
さらに、乾燥し過ぎない適度な 水分が あることも、大事だとされています。
渓谷などに 紅葉の美しいエリアが多く見られるのは、こうした条件が整い やすいから
でしょぅか？

また、紅葉した木々を観賞する 「紅葉（もみじ）狩り」は、既に 奈良～平安時代には
貴族の間で 行われていたとされ、その様子が和歌にも 詠まれています。
美しく色づいた葉を 追い求めて 野原を歩く、貴族たちの姿が目に浮かぶ様です。
皆さんも、道端に落ちたカエデの 葉っぱが あまりにも鮮やかな 赤い色をしていて
思わず拾って、見つめてしまったことって ありませんか？

南北に長い日本では、紅葉前線が 北から南へと下りきるまでに、１０月初旬から
１２月 初旬ごろまで かかるとも いいます。
近年、秋は 短いです。
皆さんも お近くの 紅葉の名所へ 出かけて みては いかがでしょぅ？

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晩秋の候。
ハロウィンも 終わり、早 今年も、２か月を 残す ばかりと なってしまいした。
つい この前まで、汗ばむ様な 陽気 だった 気がしますけど
朝夕は、ひときわ 冷え込む様に なってまいりました。
冬も もぅ 間近ですね。

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私たちの住む この地球は、太陽系の惑星の中で、唯一、生命体が 存在している
惑星ですが、この太陽系の はるか かなたにも 生命の いる ‘第２の地球’ が あるのでしょぅか？

太陽の様な 恒星の 周囲を回る 惑星らしき天体は、現在、太陽系外で 約３６００個 程
見つかっています。
その内、生命が 存在できる条件を持つ惑星は、６０個 程 あるそぅです。

地球の様な生命が 存在できるには、その惑星に 液体の水が あることが 必須の条件と なります。
水が蒸発したり、凍ったりしない様に 惑星は、灼熱の太陽から 近すぎず、遠すぎない
領域（ハビタブルゾーン）にある必要があります。
太陽系では 地球と火星が、その条件に あてはまっています。
ちなみに、太陽系の場合、太陽から近すぎて、水が あったとしても、水蒸気になって しまう
惑星は、水星 と 金星。
遠く離れ 冷たすぎて、水が あっても 氷に なってしまう 惑星は、木星です。

もし、こぅした惑星を 太陽系外でも 望遠鏡で 観察が できれば、生命が存在する 証拠が
見つかるかも しれません。
しかし、地球からは遠すぎて、世界に現存する 望遠鏡では、難しいのが 現状です。

そこで、国際協力の下、世界最高性能の ３０メートル望遠鏡「ＴＭＴ」
（Thirty　Meter　Telescope）が 米ハワイ島 マウナケア山頂に 建設が 予定されています。

「すばる望遠鏡」の後継となる ＴＭＴの実力は、東京から 京都にある ５００円玉を
識別 できる能力を持つ とされています。
ＴＭＴはで 撮影された 太陽系外の惑星の画像は、工学や生物学、地学などの 幅広い
分野の研究者が 解析をする予定で、生命と密接に関係のある 酸素や水の 有無を調べ
また、植物が存在すれば、植物 特有の光の反射がある為、その様な観点からも、調査が
進められるのだそぅです。

ＴＭＴが 完成すれば、観測の結果から、もしかしたら、太陽系外でも 生命が 存在する兆候が
見つかるかも しれませんね？

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