この しじみには、
タウリン、
アスパラギン酸、
コハク酸が 豊富に含まれ、
ミネラル分も多く
特に
カルシウムは、
あさりの４倍、
牛乳の３倍、その他の
ビタミンも
うなぎに 匹敵する程の
有効成分が含まれているのだとか。
筋肉や内臓、血管や皮膚、毛髪や関節組織など、人の身体の約２０％は、たんぱく質で
出来ています。
そのたんぱく質を 構成しているのが、アミノ酸です。
アミノ酸は、身体を構成する基本的な物質であると同時に、体内の、あらゆる働きを
助ける とても 重要な成分です。
人の身体を構成する、アミノ酸は、２０種類といわれ、その中でも、体内で作ること
が出来ない為、食事で摂る必要のある 必須アミノ酸（９種）と 体内で他のアミノ酸から
作られる、非必須アミノ酸（１１種）に分けられます。
この アミノ酸が 数十～千以上、複雑に組み合わさったものが たんぱく質です。
さらに、これとは別に たんぱく質を構成せずに、単独で体内で働く、遊離アミノ酸
といぅ、アミノ酸の 一種があります。
これは、オルチニンと呼ばれる、しじみに含まれる有用成分で、私たちの身体に
とても重要な働きをする アミノ酸だと いわれているそぅです。
何だか、難しそうですけど、身体に良いことは、間違いない様です。
小さいながら、しじみという奴は、なかなかの つわものの様ですね。
どうです？夏バテを感じている皆さん。
うなぎは、高い！ でも、しじみ汁なら お手軽で 良さそぅじゃないですか？
‘しじみ しゅぅ～か～ん ♪’
けっこう 耳に 残ってません？
’えんリフォーム‘ シュウプロ は
時どきの 出会いを 大切に！
出会えた ご縁を 大切にしたい。
そんな 気持ちで 日々、仕事に 当たっております。
